Şipşak Tarçınlı Kurabiye
250 gr margarin veya tereyağı
250 gr pudra şekeri
280 gr un
145 gr buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
65 ml sıvıyağ (1fincan)
9 gr toz şeker
10 gr tarçın
Oda sıcaklığında margarini kek yoğurma kabına alıp üzerine pudra şekeri, sıvıyağ, yumurta ilave ederek elimize plastik eldiven takarak harmanlayıp karıştıralım.
Un, kabartma tozu, vanilya eleyerek karışıma ölçülü yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan hamur oluncaya kadar yoğururuz hamurlardan ceviz büyüklüğünde paralar koparıp iki elimizin avuç içlerinde yuvarlarklar yapıp yağlı kağıt seridiğimiz fırın tepsisine dizerek 150 dedecede sıcak fırına 15 dakikada pişiririz.
Tarcın ve toz şekeri karıştırıp fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine serperek kurabiyeleri soğumaya bırakırız. 👩🍳Afiyet Olsun
