Poğaca
240 ml. sıvı yağ(4 kahve fincanı)
240 ml. yoğurt(4 kahve fincan)
4 yumurta
140 gr. un(1 su bardağı)
140 gr. mısır unu( 4 kahve fincan)
20 gr. karbonat & 1 paket kabartma tozu
100 gr. peynir
Birkaç dal maydonoz
20 gr. pul biber (1 tatlı kaşığı)
20 gr. tuz(1 tatlı kaşığı)
Maydanozları ve dereotunu ince ince doğrayıp peynirle,baharatla karıştırıyoruz.
Geniş bir kap içerisine yumurta,yoğurt,sıvı yağ,un, mısır unu,kabartma tozu ve diğer malzemeleri sırasıyla ekleyerek hamur haline getiririz.
Tepsiyi yağlar veya yağlı kağıt sereriz, 20 gramlık küçük parçalar koparıp elimizde şekil verdiğimiz poğaçaları tepsiye dizerek 170 derecelik fırında pişiririz.
Kızaran ve pişen poğaçaları aile & arkadaşlarınıza soğuk servis ederken sıcak çay ve harika sohbet tamamlayacaktır. Afiyet Olsun.
