Tiramisu

Tencere içerisine süt ve un ilave ediyoruz. Tel çırpıcı ile orta ateşte koyulaşıncaya kadar çırparak pişiriyoruz. Vanilyayı da ekledikten sonra ocağı kapatıp biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra krem labne peyniri ekleyerek tel çırpıcı ile tekrar karıştırıyoruz.

Tüm bu işlemlerden sonra derin tabak içerisine nescafeyi koyup su ile karıştırıyoruz. Kedi dillerini tek tek nescafeli suya batırarak bor cam tepsiye bir sıra halinde diziyoruz. Üzerine hazırladığımız kremayı döküp spatula ile düzelttikten sonra ikinci sırayı diziyoruz. Son olarak kremayı döküp düzeltip üzerine kakao veya Hindistan cevizi ile süslüyoruz. Soğuduktan sonra bir süre de buzdolabında beklettiğimiz kekimiz artık hazır.

Soğuyarak kendisini toparlamış tiramisu kekimiz artık dilimlenerek servis edilebilir.

⚘ Afiyet Olsun ⚘