Tonbalıklı Nohut Yemeği
4 kişilik yemek tarifi damak tadınıza renk katacaktır.
160 gr tonbalığı
125 gr nohut
1 adet kuru soğan
2 adet domates
30 ml sıvıyağ (2 çorba kaşığı)
6 gr tuz (1 tatlı kaşığı)
4 gr karabiber (1çay kaşığı)
250 ml sıcak su
Nohutları iki saat önce ılık su ile ıslatalım sonra süzgeçte bekletelim.
Kurusoğanın kabuklarını çıkartıp yıkayıp küp küp dağrarız.
Domatesleri rondoda püre haline getirelim.
Tencereyi ocağın üzerine alıp içerisine sıvıyağ, soğan ilave ederek domatesler ile beraber karıştırarak birkaç dakika pişirelim,üzerine nohutları,sıcak su,baharat ve tuzunu ilave ederek 25 dakika orta sıcaklıkta pişiririz ve üzerine tonbalığını ilave ederek 3 dakika kaynatıp ocağı kapatırız.
Yemeğimizi sıcak olarak servis ederiz. Afiyet Olsun
