Basit Çay Kurabiye Tarifi
Şeften Öneri : Ev kurabiyesinin isteğe bağlı olarak içerisine fındık,fıstık,kuru üzüm katılarak da yoğurulur.
250 gr. tereyağı & margarin
2 adet yumurta
200 gr. toz şeker(1 su bardağı)
450 gr. un(3.5 su bardağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu & 2 gr.karbonat(1 çay kaşığı)
Oda sıcaklığındaki yağı yoğurma kabına alıp içerisine yumurtaları katarız(bir yumurta akını,2 çorba kaşığı şeker ile ayırınız üzeri için)
Yoğ ve şekeri karıştırdıktan sonra un,vanilya,karbonat,şeker ile hepsini yoğururuz yumuşak yoğrulan hamur elde edilir,avuç içerisinde şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir
Yumurta ile toz şekeri karıştırıp fırça ile kurabiyelerin üzerine sürüp ve 175 derece fırında pişiririz.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuk servis ederek çay ile harika sohbetler yapılır. Afiyet Olsun
