512 ml. Arıtılmış Su (3 su bardağı)
3-4 Adet Karanfil ve Ayva Çekirdekleri
800 gr. Toz Şeker (4 su bardağı)
4-5 Su Bardağı Toz Şeker
4 Adet Ayva
15 ml. Limon Suyu (1 yemek kaşığı)
Ayvaların kabuklarını soyup küp küp veya uzun dilimler halinde doğruyoruz.
Derin bir tencereye ayvaları çekirdekleriyle beraber koyup üzerine çıkacak kadar su ilave ediyoruz.
Kıvamı koyulaşan ayva reçelini soğumaya bırakıyoruz, çekirdekleri içerisinde kaldıkça rengi değişecektir. Kavanoza doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
Kaynayan ayvaların kokusu çıkınca içerisine şekeri, karanfillerİ ve limonu koyuyoruz.
Ertesi sabah kahvaltıda hoş kokusu ve rengi ile tereyağına eşlik edecek ayva reçelimiz hazır.
⚘ Afiyet Olsun ⚘