Tonbalıklı Kurufasülye

Bizler yemek yaparken sağlıklı beslenmeyi şiar edinip balığı öğünlerimize eklemeyi düşünüyoruz omega3 ve çinko acısından zengin ikili vücudumuzu dinç hafızayı güçlü yaparak fayda sağlayacaktır. 🌹Kolay gelsin arkadaşlar.

160 gr tonbalığı

250 gr kurufasülye

1 adet kurusoğan

30 ml sıvıyağ (2 corba kaşığı)

9 gr domates salcası (1çorba kaşığı)

4 gr kurunane(1 tatlı kaşığı)

250 ml sıcak su(2 su bardağı)

3 gr kekik (1çay kaşığı)

6 gr tuz (1 tatlı kaşığı)

3 gr tatlı pulbiber(1çay kaşığı)

3 gr kurunane (1 çay kaşığı)

Kurufasülye yi en az iki saat önceden ılık su ile ıslatalım veya bir kutu konserve kurufasülye kullanırız. .

Islanan ve şişen fasülye yi kısık ateşte 15 dakika haşlayalım ve suyunu süzdürelim.

Kurusoğanın kabuklarını çıkartıp yıkayıp küp küp dağrarız.

Tencereyi ocağın üzerine alıp içerisine sıvıyağ ilave ederek soğanı ekleyip birkaç dakika sonra üzerine salça ilave ederek kavurup sıcak su baharatlar ile beraber fasülye yi ilave ederek ocağı yarım ısıya alıp tencerenin kapağını kapatalım,15-20 dakika pişiririz ve üzerine ton balığını dört paraya keserek ilave ederiz,beş dakika sonra ocağı kapatırız.

Dinlenmiş yemeğimizi sevdiklerimize servis ederken üzerine kurunane, kekik serperiz. 🌹Afiyet Olsun