Ev Pizzası
250 gr un
145 ml ılık su
6 gr tuz
4 gr pakmaya
15 gr dana sucuk
1 adet parmak sosis
6 gr domates salcası
20 gr kaşar peynir
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet mantar
15 ml sıvıyağ
15 gr domates püresi
Hamur yoğurma kabına elenmiş un ve içerisine yaş maya, tuz koyup eldiven takıp ılık su ile yoğururuz.
Sucuğu dilim dilim doğrarız.
Sosisleri dilim dilim doğrarız
Salcayı kaseye alıp sıvı yağ ile açalım
Domatesi püre haline getiririz.
Kaşar peyniri rendeleriz, yeşil, kırmızı biberleri ince doğrarız.
Elimizle açarak incelttiğimiz hamurun üstüne sıvı yağ ile açtığımız salçayı fırca ile hertarafına sürelim, üzerine sırasıyla malzemeleri dizeriz en üstte kaşar peynir serperiz 200 derecelik sıcak fırına 20 dakika sürerek pişiririz.
Pizzayı kesme tahtasına alıp spiral ile dilimlere ayırıyoruz sevdiklerimizle paylaşıyoruz. Afiyet Olsun
