Üzümlü Kurabiye
125 gr margarin
1 adet yumurta
180 mlg yoğurt(1su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
60 mlg sıvıyağ 1(kahve fincan)
280 gr un(2 su bardağı)
140 gr buğday nişasta (1su bardağı)
10 gr kuruüzüm
8 gr toz tarçın (1 tatlı kaşığı)
100 gr. toz şeker (1/2 su bardağı)
50 gr pudra şekeri
Kek çırpma kabına oda sıcaklığında ki margarini alıp üzerine yoğurt,yumurta,sıvıyağ ile iyice karıştıralım, üzerine nişasta, un, kabartma tozu, vanilya ilave ederek yumuşak kıvamda hamur yoğururuz.
Avcumuzun içinde ceviz büyüklüğündeki hamur bezelerini yuvarlayarak şekil veririz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip topları dizelim üzerine toz tarçın serpip ikişer üçer kuruüzüm bastıralım 150 derece de ısıtılmış fırında 15 dakika pişiririz.
Kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis ederiz🌹Afiyet Olsun
