Quesadilla
Şeften Öneri : Cajun baharatı yerine Soya sosu kullanabilirsiniz
iki adet tortılla ekmeği (lavaş ekmek)
150 gr. tavuk göğsü
5 gr. cajun baharatı, 1 tatlı kaşığı( patates cips baharatı)
20 gr. kaşar peynir
1 adet küçük kuru soğan
Kuru soğanın kabuklarını soyup julyen doğrayınız.
Tavuk etini julyen ince doğrayınız.
Vok tavayı ocağın üzerine koyup ısıtalım ve sıvıyağ ile beraber kuru soğanları biraz pişirip içerisine tavuk etini ekleyip soteleyelim ve kajun baharatını ilave ederek ocağı kaparırız.
Tost makinasında tortilla ekmeğini ısıtıp yarısının içerisine etleri yerleştirelim ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serperiz ve ekmeği kapatıp tostu bastırmadan kaşarlar eriyinceye kadar 150 derece sıcaklıkta pişiririz..
Quesadilla lar hazırdır ikiye keserek servis edebiliriz. Afiyet Olsun
