6 taze yumurta
yarım demet maydonoz
Yarım demet yeşil soğan veya 1 orta boy kuru soğan.
2 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı kara biber
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 limon
Yumurtaları 10 dakikadan az olmamak şartıyla haşlıyoruz.
Kabuklarını soyup derin bir servis tabağına alıyoruz.
Yeşil soğanları ince doğruyoruz veya kuru soğanda kullanabilirsiniz.
Maydanozları ince ince doğrayalım.
Yumurtaları iri doğruyoruz, üzerine baharatı tuzu,zeytinyağı ve limonu ilave edip harmanlıyoruz.
Hoş bir lezzeti sevdiklerinize ikram edip güzel vakitler geçirmenin saatlerini gönlünüzce yaşayın. Afiyet Olsun