İncir Uyutması
Şeften Öneri: Incirin iyisi Aydın da yetisirmiş iyi tatlı iyi kalite malzeme ile yapılır.
1000 ml.süt
5 incir
100 gr. Toz şeker(1/2 su bardağı)
1 paket vanilya
5 gr. Tarçın (1 tatlı kaşığı)
50 gr. Ceviz (1 su bardağı)
50 gr. Badem
5-6 çilek
Kuru İncirleri yıkayıp ince doğrayınız.
Tencere içerisine sütü boşaltıp kaynayınca şekeri ve incirleri katarız koyu kıvam alınca bir kasik nisasta,vanilya su ile açtıktan sonra içerisini ilave edilip ocağı kapatırız.
İncir tatlısını kase veya kupalara doldurup üzerini tepsi ile kapatıp örtü ile sarıp 1-2 saat uyumaya bırakınız.
Kupada dinlenen incirlerin üzerini kuruyemiş ve meyvelerle süsleyip buzdolabında bekletiniz servise hazırıdır. Afiyet Olsun
