Sos
Et, sebze, makarna üzerinden kullanılmak icin lezzetli bir sos tarifim ile geldim.
2-3 adet domates
2 gr. Karabiber(1 çay kaşığı)
30 ml. Portakal suyu(2 corba kaşığı)
20 gr. Mayonez
2 gr. Tuz ( 1 çay kaşığı)
2 gr. pul biber (1 çay kaşığı)
30 ml. Sıvıyağı (2 çorba kaşığı)
Domateslerin kabuklarını soyup rendeleriz.
Tava içerisinde bir miktar yağ ile domatesleri 15 dakika pişiririz ve soğuması için bekletiriz.
Sos kabına domates püresini,portakal suyu,sıvıyağ,mayonez,tuz,karabiber ile iyice harmanlarız.
Hazırlanan sosumuzu makarna, sandviç ve kızartmalar yanında zevkle sunarız. Afiyet Olsun
