Patates Püresi
Şeften Öneri : Patateslerin sert olanını seciniz daha cabuk parcalanır ayrıca eşit kare doğrarsanız püresi daha güzel olur.pofuduk bir püre istiyorsanız sütünü tek seferde değilde,iki seferde koyup suyunu tam cektiriniz ve süzdükten sonra sıcak tencereye tekrar alıp buharını içine cekmesini sağlayınız,tüm ana yemeklerin yanında harika sofralar kurar.
1 kg. Patates
1 lt. Süt
2 gr. Tuz(1 çay kaşığı)
2 gr.karabiber(1 çaykaşığı silme)
1-2 dal fesleğen
30 gr. Tereyağı(2 çorba kaşığı)
5 gr krema (2 corba kasiği)
Patateslerin kabuklarını soyup derin bir tencere içerisinde süt ve tuz ile haşlayarak pişiririz.
Haşlanan patateslerin içerisine tereyağı katıp blender dan geçirip püre haline getiririz
Püreyi servis tabağına alıp karabiber ve fesleğen ile karıştırırız. Afiyet Olsun