Krem Karamel
Şeften Öneri: Karamel yapacağınız tencere veya tavanın tabanı kalın olmalıdır.
200 gr pançar sekeri
20 gr tereyağı(1 çorba kaşığı)
200 ml. Krema(1 kutu)
Karamel yapacağınız tencere içerisine şekeri koyar ocağın atesini açarız
Şekeri karıştırarak kısık ateşte erimesini sağlarız tsmamen eriyince üzerine tereyağını ilave eder homojen oluncaya kadar pişiririz sonra kremasını ilave ederek 5 dakika kısık ateşte karıştırıp soğumasını bekleriz.
Soğuyan karamel sosu cheskek,krem karamel ve bilimum tatlı yapımında kullanırız. Afiyet Olsun
