Kolay Tatlı
Şeften Oneri : Serbeti karıştırarak pişiriniz baklavaniz şekerlemez limonunu sonradan sıkınız.
5 gr tuz
125 ml su
Şerbet : 1 litre su
15 ml lim9n suyu(1 çorba kasiği)
250 gr baklava margarini
60 gr buğday nişastasi(1 çay bardagi)
1 kg pancar sekeri
2 adet yumurtaade
250 gr ceviz ici
500 gr un
60 gr mısır nişastası (1 cay bardagi)
250 gr ceviz ici
Tepsiyi yağlayınız
Baklavalik margarini tavada eritiniz
Hamur yigurma kanuna malzemeleri alip su ilave ederek yogururuz
Sicak yaği cos diye ses cikaracak şekilde tepsinin hertarafina hamurlarin uzerini kapatiniz
Cevizleri rondo da cekerek ezin
Soğumuş ve islanmıs bakkavayi doslarinıza ikram etmek icin hazırdır ⚘Afiyet Olsun
Bütün bezeleri acio araşina mısır nisastalaŕindan sererek üst üste sizer buyük bir yufka acarız
Niışastalari birbirine karıştırınız
Serbeti karıştırarak kaynatip limonunu sıkıp sicak ikenbaklava üzerine dökünüz ıslansın
Orta sertlikteki hamuru iyice yoğurduktan sonra 12 eşit parcaya ayırıyoruz bezeler yapip teker teker 20 cm capinda açıyoruz
200 derecede sicak fırına sürünüz kızarsın
Tepsi büyüklüğündeki yufkayi oklavaya sarıp bekletin kat kat ceviz ekerek tepsiyi tamamlayip en ustune kesilmiş parcayı örterek baklana şeklinde veya kare kesiniz
Baklava yapacağınız tepsiyi yufkanin üzerine koyup şekli büyüklüğünde kesiniz ve en buyuk parçayı tabanına sererek ceviz serpiniz
