Fincan Çikolatalı Kek
Şeften Öneri : Kek dolgusunu her çeşit kuruyemiş ile doldurabilirsiniz.
3 adet yumurta
200 gr. Toz şeker (1su bardağı)
240 ml. Süt (1 su bardağı)
120 gr. Sıvıyağ (1/2 su bardağı)
1 paket vanilya
4 gr. Karbonat(1 tatlı kaşığı) & 1 paket kabartma tozu
280 gr. Un (2 su bardağı)
9 gr. Kakao (1çorba kaşığı)
1 paket çikolata sosu
1 paket top çikolata
500 gr. sıcak su
Kek kabına yumurtaları kırar üzerine toz şekeri ilave eder mikser ile beyazlayıncaya kadar çırparız ve içerisine un,kabartma tozu,vanilya ilave ederek akışkan kek hamuru elde ederiz.
Kek hamurundan başka bir kap içerisine ikiye ayırıp birisine kakao katar ve karıştırırız.
Fincanların içerisine kakaolu ve sade kek hamurunu sırasıyla dökerek iki renkli katman oluşturup tabanı geniş bir tencereye fincanlari dizeriz tabanina üzerine çıkmayacak sekilde kaynamıs su ilave ederek üzerine havlu pecete serip kapağıni kapatalım (su damlasi fincanların içerisine damlamasın)
Pişen fincan keklerini tek tek ters çevirerek çıkartınız ve ortasını baskı ile delerek çıkartınız
Bir kap içerisine bir bardak süt içerisine çikolata sosunu dökerek mikserle çırpınız koyulaşsın krema oluşsun.
Tepsiye dizerek üzerine çikolata sosunu doldurup üzerine çikolata topları ve beyaz çikolata parcacıkları koyunuz buzdolabinda biraz bekletip soğutunuz.
