Kapak Fotoğrafı
Zeytin Salamura Zeytin Salamura Zeytin Salamura
  • Servis Sayısı: 20 kişi
  • Hazırlanma Süresi: 00:16
  • Pişme Süresi: 00:56
  • Kalori: 115 kcal
Print Friendly and PDF

Zeytin ağaçları dayanıklı verimliliği uzun yıllar sürerek emek ister,ülkemizin ege bölgesinde yetişir,zeytin ; kandaki kolestrolü kontrol eder,kan basıncını düzenler,antioksidan kaynağı ve E vitamini bolca bulunur mutfak gıdası ve temizlik ürünleri olarak çeşitli alanlarda coğaltarak kullanirız.

Şeften Öneri: 45 günde oluşan zeytinlerin 15 günde bir tabanında oluşan suyu süzerek dökünüz ⚘

Malzemeler

Hazırlanma Aşamaları

  1. Hazırlık
    Pazardan aldığımız siyah zeytinleri 5 litrelik su bidonlarına doldurunuz
  2. Hazırlık
    Üzerine kaya tuzunu dökerek bidonun ağzını sıkıca kapatınız.
  3. Hazırlık
    Bidonu yan yatırıp arada bir yuvarlayarak zeytinin karışmasını sağlarız ve 15 gunde bir içerisinde biriken suyu süzerek dökeriz ve zeytinin kırışmasinı sağlarız.
  4. Hazırlık
    45. günün sonunda zeytin başarıyla olgunlaşır içerisindeki suyu döküp üzerine ayçiçek yağı ve sirke dökerek 10 gün bekler zeytin ve yemeklik olarak sofralarımızdaki yerini almaya hazirdır .
  5. Sunum
    Kahvaltılarımızda kullanacağımız kadarını limonlayarak servis ederiz. Afiyet Olsun ⚘

Yorumlar


Yazar ŞEF BELGİN
TAŞTAN
belgintastan@outlook.com ŞEF BELGİN TAŞTAN Merhaba,ben Belgin bloğuma hoş geldiniz. pratik,lezzetli eğlenceli sıcak, soğuk içecekler,tatlı,tuzlu,pasta ve yemek tariflerimle farklı mekanlardan ve şehirlerden sizlerle olmaya çalışıyorum. Eylül 1965 Merzifon doğumluyum orta ve liseyi memleketim okullarında bitirip,Eskişehir Anadolu Açık öğretim iş idaresi okudum, 2009 girişimcilik eğitimini tamamladım www.hepsisef.com ev hanımları,öğrenci ve bekar yaşayanların sağlıklı ve pratik beslenmesine yardımcı olacak,komün yemek bloğumda ekip arkadaşlarımla beraber; Kapım herkese açık mutfağıma gelin ve eğlenin!..

Yazarın Paylaşımlarına Git

Tarifi Oyla

Herhangi bir tarifi oylayabilmek için buradan kullanıcı girişi yapmalısınız.

Sorular

Henüz bu tarife herhangi bir kullanıcı soru sormamış.

Herhangi bir tarife soru sorabilmek için buradan kullanıcı girişi yapmalısınız.