Kadayıflı Magnolina
350 gr.kadayıf
100 gr. tereyğı
150 gr. Esmer Toz şeker(3/4 su bardağı)
1000 ml. süt ( 1 paket)
70 gr. Un(3 çorba kaşığı)
100 gr. Mısır nişastası (3 çorba kaşığı)
1 paket vanilya
1 kutu krema (25 gr)
50 gr. Ceviz (1 su bardağı)
3 adet muz & 5-6 çilek
Kadayıfları tel tel ayırarak kırınız.
Tava içerisine tereyağı ile beraber kadayıfları koyup karıştırarak kızartınız,şekerin yarısını ilave edip karıştırmaya devam ederek ocağı kapatınız.
Bir tencereye un,nişasta,şekeri karıştırıyor içerisine yumurta sarılarını,süt ile tel çırpıcı ile iyice çırparak ocağı yakıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz ve içerisine teryağı, vanilya ve kremayı ekleyerek ocağı kapatıp mikserle çırpıyor ve kremaya akıcı,parlak bir renk katıyoruz krema hazırdır.
Hazırlanan harca kırılmış cevizleri ilave ederek istediğiniz kase veya kadehlere krema,kadayıf,muz,kadayıf,krema sıralamasıyla doldurunuz.
Tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra servis edilir Afiyet Olsun
