Elmalı Kek
Şeften Öneri: Elmaların kabuklarını soyunuz üzerine iki üç cizik atınız ⚘
2 adet yumurta
125 gr margarin
200 gr pançar sekeri(1 su bardağı)
1 paket kabartma tozu & 1 çay kaşığı (silme)karbonat
5 yeşil küçük ekşi elma
280 gr. un (2 su bardağı)
1 paket vanilya
4 gr tarçın (1 tatlı kaşığı)
26 cm kelepceli kek kalıbı
1/2 çay bardağı süt
50 gr pudra sekeri
Elmaların kabuklarını soyup ikiye ayırıp icerisini temizleyetek üzerine çizikler atarak tarçın ile harmanlayınız.
Kelepceli kalıbı margarin ile yağlayıp unlayınız
Kek karıştırma kabina iki yumurta ve yumuşak margarini ilave ederek mikser ile karıştırarak selerin iyice hemojen olmasını sağlayınız
Karışım içerisine süt,vanilya,un,kabartma tozu ilave ederek karıştırınız ve kalıp içerisine spatula yardımı ile düzelterek seriniz hamur biraz koyu olacak üzerine kenarlarindan başlatarak elmaların çizik kısmı üstte gelecek şekilde diziniz sicak firında 45 dakika 175 derecede pisiriniz.
Pişen kek biraz dinlensin tam soğumadan pudraşekeri ekeriz ve elmalar üzerindeki şeker eriyip kek soğuyunca kalıptan çıkarınız ve dilimleyerek sevdiklerimize ikram ederiz💚Afiyet Olsun
