Kapak Fotoğrafı
Börek Börek Börek Börek
  • Servis Sayısı: 10 kişi
  • Hazırlanma Süresi: 00:15
  • Pişme Süresi: 00:20
  • Kalori: 238 kcal
Print Friendly and PDF

Yeşil mercimekli börek protein açısından zengin ama glisemik indeksi yüksekdir,mercimek börekte lezzetin kalbi olacak hafif bir gıdadır tarifide oldukça kolaydır.


Malzemeler

Hazırlanma Aşamaları

  1. Hazırlık
    Yufkaları önce ikiye sonta dörte bölerek büyük üçgen oluşturalım ve üst üste toplayalım
  2. Hazırlık
    Perniri rendeleriz.
  3. Hazırlık
    Süt ve sıvıyağı karıştırıp karbonat atarız.
  4. Hazırlık
    Yesil mercimekleri ayıklayıp,ıslatıp 15 dakika haşlarız.
  5. Hazırlık
    Kurusoğanların kabuklarını soyup küçük küçük doğrarız.
  6. Hazırlık
    Yeşil biber ve kırmızı biberlerin içerisini temizleyip yıkayıp küçük küçük doğrarız.
  7. Hazırlık
    Tava içerisine sıvıyağ koyup soğan ve biberleri biraz kavuralım domates,baharat ile mercimeklerin suyunu süzüp katalım 2-3 dakika pişirelim tuzunu ekleyip kapatalım soğusun
  8. Hazırlık
    Yufkaları iki kat olarak ayırıp üzerilerine sıvıyağlı süt süreriz bir çorba kaşığı harç koyup üzerine kaşar serpeliz iki uçaklarını kapatıp kalın saralım yağlı kağıt sevdiğimiz fırın tepsisine dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derecelik sıcak fırına pişirmek için süreriz.
  9. Sunum
    Börekleri sıcak servis etmek gerekir servis tabaklarına alıp sevdiklerimizle mutlu sıcak sohbetlere başlanır. Afiyet Olsun

Bunları da beğenebilirsiniz

Yorumlar


Yazar ŞEF BELGİN
TAŞTAN
belgintastan@outlook.com ŞEF BELGİN TAŞTAN Merhaba,ben Belgin bloğuma hoş geldiniz. pratik,lezzetli eğlenceli sıcak, soğuk içecekler,tatlı,tuzlu,pasta ve yemek tariflerimle farklı mekanlardan ve şehirlerden sizlerle olmaya çalışıyorum. Eylül 1965 Merzifon doğumluyum orta ve liseyi memleketim okullarında bitirip,Eskişehir Anadolu Açık öğretim iş idaresi okudum, 2009 girişimcilik eğitimini tamamladım www.hepsisef.com ev hanımları,öğrenci ve bekar yaşayanların sağlıklı ve pratik beslenmesine yardımcı olacak,komün yemek bloğumda ekip arkadaşlarımla beraber; Kapım herkese açık mutfağıma gelin ve eğlenin!..

Yazarın Paylaşımlarına Git

Tarifi Oyla

Herhangi bir tarifi oylayabilmek için buradan kullanıcı girişi yapmalısınız.

Sorular

Henüz bu tarife herhangi bir kullanıcı soru sormamış.

Herhangi bir tarife soru sorabilmek için buradan kullanıcı girişi yapmalısınız.